Speisen & Getränke

Ehrliche Küche ohne Hokuspokus

Feine Wildgerichte, Leckeres aus dem Schmortopf.
Zu Recht erinnert unsere Speisekarte an Oma´s Küche.
Viele Rezepte stammen aus dieser Zeit.
Die traditionelle Rinderroulade ist eines der Gerichte aus dem Familienkochbuch.

Wie kocht man einen zarten Wildbraten, der sogar den kritischsten Gast überzeugt?
Wir wissen es. Testen Sie uns.

Aber unsere Küche kann auch leicht und kreativ.
Saisonal überraschen wir die Gäste mit Spargel, Bärlauch, Kürbis, Pfifferlingen und Co.

Auf den Punkt gebratene Steaks? Kein Problem.

Haben Sie schon unsere veganen oder vegetarischen Kreationen probiert?
Hier finden Sie Quinoa, Linsen, Grünkern und viele weitere fleischlose Alternativen in völlig neuen Kombinationen.

Wir kochen ohne Geschmacksverstärker. Alle Soßen werden nach Hausrezept gekocht.
Wein, Sellerie, Zwiebeln, Tomatenmark und viele weitere Zutaten verfeinern sie auf natürliche Weise. Beilagen wie Knödel, Spätzle, Kroketten sind natürlich hausgemacht.

Speisekarte für Restaurant/Terrasse

—–Corona-News-Update—–

Ab sofort gelten folgende Regelungen in der Innen/- Außengastronomie/Hotel:
Ab einer Inzidenz von 35 gilt die 3G-Regel. Jeder Gast, der die Innengastronomie besucht, muss entweder genesen, geimpft, oder getestet sein. Ein Nachweis muss vorgelegt werden. Hotelgäste müssen alle 72 Std. währen ihres Aufenthalts einen neuen, negativen Test vorlegen. Eine Testung vor Ort ist aufgrund von Personalmangel nicht möglich.
Ausgenommen von der Testnachweispflicht:
– Kinder unter 6 Jahren
– genesene und geimpfte Personen
– Schülerinnen und Schüler, die regelmäßigen Testungen im Rahmen des Schulbesuches unterliegen
In der Außengastronomie ist das Vorzeigen eines negativen Testnachweises nicht notwendig.

Bitte denken Sie an Ihre FFP2-Maske!